Table d'hôtes          - Cours de cuisine & Cours de dégustation -

По предварительному заказу мы предлагаем вам обслуживание за столом отелей на обед и ужин в дружеской атмосфере с традиционными блюдами, которые являются символом нашего региона. Свежие продукты из нашего сада и как можно больше органических продуктов от производителей в нашем регионе. 
На обед это простые блюда в стиле "Snack chic" у бассейна или в саду в тени сталетней магнолии, смотрящей на холмы и окружающие виноградники. Наше мороженое, коктейли и выпечка также изготавливаются в домашних условиях.


                                                                                                                           Бронирование
                                                                                                                           


    ДИННЕР - LUNCH & SNACK "Шикарный".

Органическая продукция из огорода и местных производителей. Неважно, гурман вы или гурман, любитель традиционных вкусов или современной кухни, наш дружелюбный и щедрый стол отеля соблазнит вас своей аутентичностью. 
В нашем подвале есть не один самородок, чтобы флиртовать с твоим вкусом. Возможность открыть для себя вина ряда виноделов, увлекающихся побережьем Кастильона, Сен-Эмильона и Бордо в целом.



кулинарные курсы


  Независимо от того, соленые вы или сладкие, мы предлагаем вам практические и веселые курсы, доступные для всех, где каждый может принять участие.... Вы научитесь осваивать основные кулинарные приемы и жесты, создавая рецепт, который мы предлагаем для нашего стола отелей. Простые, изысканные и дружелюбные блюда, символизирующие наш регион.
Вы научитесь готовить и делать фуа-гра, оркестровать с брио карпачччо из гребешков, делать знаменитые Canelés Bordelais... Мы также предлагаем более экзотические рецепты, которые открыты для мировой кухни.

Кулинарные занятия длятся около 2 часов и завершаются дегустацией шеф-повара блюд, приготовленных в дружеской атмосфере!
- Кулинарные уроки проводятся индивидуально или в группе, по индивидуальному заказу и только по предварительному заказу -







ИНИЦИИРУЕТ ДЕГУСТАЦИЮ И СОГЛАСОВЫВАЕТ БЛЮДА И ВИНОГРАДНИКИ.



Чтобы научиться говорить о вине, не обязательно использовать утомительный технический словарь, наоборот, желательно просто выразить ощущения, воспринимаемые с легкостью. 
Как для новичков, так и для ценителей, это посвящение позволит вам открыть для себя этапы дегустации, а также познакомиться с профессионалами. Знать, как описать цвет вина, понюхать его духи, попробовать его ароматы. Чтобы лучше понять работу виноградаря, процесс виноделия....
Вы научитесь говорить о вине как об искусстве жить!  Чтобы сочетать вкусы блюд с вкусами вина, сочетать текстуры, вкусы или, наоборот, играть на контрасте. Ценные советы, которые помогут вам выбрать вино и порадовать вкусовые рецепторы и ваших гостей.
Французский образ жизни! Продолжительность индивидуальных или групповых занятий составляет около 2 часов и организуется только по предварительному заказу.

                                   "Мужчины как вина: со временем хорошие становятся лучше, а плохие - горькими.         - Цицерон...